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绿瘦:蛋白质瘦身法,大口吃肉也能瘦是骗人的吗?

2018-08-03 10:14:42来源:项城网

对于不爱运动的人来说,只靠吃就能瘦的瘦身方法就是福音。近期网上就流传着这样一个不运动仅靠饮食调节就能瘦的瘦身方法——蛋白质瘦身法。据说,只要增加蛋白质的摄取,减少食用淀粉,就能轻松瘦下来。那么使用蛋白质瘦身法真的能瘦吗?

(图片来源于网络)

什么是蛋白质瘦身法?原理是什么?

蛋白质瘦身法的关键就是增加蛋白质的摄入量,同时减少含有淀粉的食物的摄入,以此减少摄入热量的总和,起到瘦身的效果。

而增加蛋白质的摄入后能对人体产生以下几个效果:首先,调整人体组织平衡。蛋白质水解后产生的物质有利于调整人体组织液的浓度平衡,有利于水分的代谢,并帮助人体内盐分的排出。此外,蛋白质在水解成氨基酸的同时会结合一部分水分,从而有利于消除水肿。

其次,摄入蛋白质能增加饱腹感。蛋白质分子量较大,在体内的代谢时间较长,它会提高小肠内葡萄糖产量,进而使大脑“意识”到饱和,从而自动抑制食欲,减少进食。

此外,蛋白质能够使得脂肪燃烧。蛋白质不会在体内储存,也不太容易大量的转化成脂肪,除用于机体正常生理需求以外,大部分会以能量的形式代谢掉。最重要的是,人体消耗蛋白质时需要大量热能,因此补充适当蛋白质有助于脂肪燃烧。

最后,蛋白质还能促进肌肉生长。蛋白质是一切生命的物质基础,也是身体合成肌肉的原料。肌肉含量越高,我们用以维持机体正常生命活动所需的基础代谢也越快。

使用蛋白质瘦身法需要注意些什么?

第一,摄入的蛋白质应选用优质蛋白,如鸡胸肉、鱼、虾和杏仁等食物。尤其是鸡胸肉每100克中含有19.4克蛋白质,72克的水分,5克的脂肪含量比鸡翅、鸡腿的常见部位都低上许多,价格也很实惠,属于高性价比食品。

其次,每次摄入的蛋白质也不宜过多,因为过量的蛋白质会给肾脏带来负担,不利于身体健康。

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