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充满魔力的小罐茶,带您走进奇妙的大红袍

2018-07-28 10:05:46来源:洞察网

产于福建武夷山的大红袍,属乌龙茶,是中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,"岩韵"明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。在茶叶市场上属于比较受欢迎的茶叶种类,而且随着80、90后年轻消费者的快速崛起,轻量化产品开始在茶行业逐渐走俏,市场上出现了不少设计得小而美的茶产品。其中,尤为值得一提的莫过于联手“八位制茶大师”、主打“现代派中国茶”的小罐茶,无论是包装设计、产品品质等都让人耳目一新。

独出心裁的包装

在经历了两年时间,13稿设计方案后,神原秀夫在中国传统茶叶罐上终于找到了灵感,设计出了这个一罐一泡的铝制小罐,完美实现了我们的三个要求。在保证罐子外观、直径一致的情况下,通过高度调节,完美解决8种茶的封装问题。首先是食品级铝材,轻盈坚固,不仅漂亮,而且环保。因为铝罐和铝膜都能回收再利用,就如同平常喝的可乐、啤酒的易拉罐一样,铝罐是名副其实的环保材料。

其次是创新充氮保鲜技术,彻底隔绝了来自空气、阳光、水分、外力和手触对茶叶的侵害,让好茶更长久地保持新鲜,将中国茶的色香味形全方位还原到消费者嘴里。不仅携带、冲泡更简单,更彻底实现了手与茶的零接触,一罐一泡,自饮讲究,待客也显品位与尊敬。一罐一泡提供的是标准量,消费者也可以根据自己口味酌情增减。

“小罐茶”的整体包装设计以简约、精致、小巧为主,很符合现代办公室风格,再加上其为这款大红袍配上的樱红色,清新感瞬间突出。尤为值得一提的是其握在手中的那种舒适感,轻而美的安全防线,体现了“安全”、“轻盈”的特点,感觉立马就被圈粉了。

神奇的撕膜技术

为了彻底隔绝了来自空气、阳光、水分、外力和手触对茶叶的侵害,让好茶更长久地保持新鲜,小罐茶独创铝罐、铝膜+充氮保鲜技术,双重保护茶叶的品质。但铝罐与铝膜结合,市面上并没有现成的工艺可以完成封装。为了在保证密封性的同时,确保撕开的体验能够做到最好,小罐茶负责铝罐包装的产品经理,在探索铝罐密封工艺的过程中,前后撕掉近三万多个实验铝罐的封膜,不断调整铝罐高温贴合的工艺参数,最终实现了密封性与易撕性的完美结合,这位产品经理在小罐茶内部,也被誉为小罐茶的"首席撕膜官"。撕开小罐包装,铝箔封口一撕就开,触感分明,这是设计确实达到了手与茶的零接触,在食品安全和卫生上更有保障。

为了更直观地鉴赏其干茶,将干茶从小罐中倒到玻璃茶荷上。其干茶条索紧结清晰,色泽乌润。细嗅干茶,岩茶独有的“焙火香”清晰柔和,可见“铝罐装加铝膜密封”的设计能够有效保存干茶的香气。

高品质的茶叶

鉴赏完干茶后,取一罐干茶(4g)用于品评,而茶品的冲泡我们选择盖碗,冲泡过程中,盖碗揭盖或者虚掩(下同)。在正式冲泡前先以沸水洗茶,既可洗净茶叶表面的杂质,又有醒茶的作用,而洗茶不计入冲泡次数。

洗茶汤色深橙黄透亮,焦糖香、蜜香清晰,细嗅还带有淡淡的花香,闻杯盖,有浓郁的“焙火香”,整体香气丰富且有层次感。

这款茶的第一泡为我们很好地展示了其基本特征,茶汤开始向着橙红转化,蜜糖香、甜香清晰浓郁,带兰花香。茶汤入口甜醇顺滑,带汤香明显,饮后回甜快而持久,生津稍缓但较为持久。

而到了第二泡,在香气上有了更为丰富的表达,甜香、蜜香依旧清晰,在甜香中又透出明显的焦糖香,随后整体香气开始以清幽且细腻的兰花香为主,整体协调性和自然度较好。

入口之后,茶汤甜润柔滑,并且在茶汤中,我们也能明显感受到其中蕴含的甜香、蜜香和花香。再细闻杯盖,能够感受到明显而清晰的“焙火香”,深得老茶客的喜爱。

想必于前两泡,这一泡的香气和滋味开始趋向稳定,整体茶汤的浓强度有所上升。汤色依旧橙红透亮,兰花香占据主导地位,蜜香依旧清晰。入口之后,茶汤醇滑甜润,岩韵凸显,整体汤感的饱满程度有所提升,咽下茶汤之后,瞬间感受到满嘴甜。

到了第四泡,茶汤的整体饱满感更强,带汤香更为充足,滋味甜醇饱满,尤为值得一提的是,这一泡代表高端岩茶品质的“岩韵”更为明显,唇舌之间有明显的“岩骨花香”在流淌。

第五泡开始,茶汤的绵柔感更强,滋味依旧甜醇饱满,兰花香占据香气的主导地位,温嗅之时,在杯底能够闻到淡淡的类似“栀子花”的香气,清新淡雅。

这两泡最大的特点体现在茶汤充足的带汤香和清爽的口感上,咽下茶汤之后,能够依旧在口腔内感受到茶汤带来的细腻、柔滑感。

第六泡开始,茶汤变得更为通透,香气依旧持久,入口之后茶汤清甜柔滑,两颊生津开始变得强烈,回甜依旧持久。而第七泡的时候,茶汤的清甜感更为明显,最让人印象深刻的还是茶汤的纯净度,咽下茶汤之后,感受到那犹如山泉水般清冽。

小罐茶的这款大红袍有了一个基本认识,其香气清幽细腻、滋味甜醇甘爽、汤感纯净、带汤香充足,由于一罐仅有4g,其耐泡程度一般,且整体的生津感较为缓慢,但较好的适口度和充足且丰裕的香气仍给大家留下了深刻印象。

小罐茶用它创新的制造方式,从内向外,从内在的茶叶原料到外观的膜,给人留下了较为深刻的印象,这就让他在众多的茶叶品牌中脱颖而出。而且无论是产品本身还是基于产品对消费者审美和体验的挖掘,都能看出其对产品塑造的用心之处。让广大消费者,尤其是年青一代的人,领略到中国茶道文化真正的魅力。

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