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JEFood引领甜品个性表达新风潮

2017-11-14 14:18:49来源:大河网

还在为IP形象绞尽脑汁思考如何敲开甜品界的大门吗?

还在为品牌跨界甜品新市场耗费心神到处寻找那个可以一拍即合的合作伙伴吗?

曾以为只要粉丝还深爱,遇上了技艺精湛的西点师,紧跟着最新最潮的甜品创意就可以轻松在甜品界呼风唤雨。然而,现实却是甜品市场瞬息万变,想要真正立足甜品界绝不是单枪匹马那样简单。

【来自一群对甜品充满热情的人的力量】

几乎每一个IP、品牌、客户都问过这样一个问题:

为什么我们要选择JEFood?

其实不是选择JEFood,而是在消费者需求叠加化的今天,品牌更需要的战略合作伙伴是在服务链条上既有国际视野又具有复合能力的甜品个性表达综合服务商。

· 市场团队

可以说,JEFood的价值基础源自于对国际甜品市场和消费者需求的深度理解。以中国甜品市场为立足点,延伸至整个亚洲甚至是甜品消费大国美国,JEFood都有严谨且系统的市场调研背书。正因为JEFood市场团队对甜品市场动向的即刻掌握,对终端消费者不断升级的需求的理解,才能向JEFood的客户提供更有针对性的建议。

· 设计团队

JEFood的设计团队以中、韩成员为核心,每一位设计核心成员在服务国际IP、国际品牌上均有资深经验。JEFood的设计团队从不循规蹈矩,思想碰撞下的奇思妙想从未间断过。为了更好地还原设计团队赋予产品的绝妙创意,JEFood组建了首个亚洲顶尖甜品3D建模团队。从对客户1对1定制产品的整体把控、细节注重,到100%呼应品牌格调的外包装设计以及包材精选,设计团队都将“设计出完美契合客户品牌格调的产品”作为箴言。

· 研发团队

JEFood的研发团队被业内戏称为“mini联合国”,由中、日、韩、美的资深西点师组建而成,核心团队均有20年以上的行业经验。执着于“毕生追求就是制作出健康、美味的甜品”的研发团队,在产品原料的选择上从不松懈。由研发团队严格把关的JEFood产品,在原料的选择上坚决使用全进口天然原料,绝不添加任何转基因成分。同时,JEFood的研发团队在产品的塑造上也有独特的技艺,既可以完美重现客户品牌理念和设计团队的创意,又适合JEFood工厂柔性化批量化生产。

· 生产供应

为了更好地服务旗下客户,JEFood特意在江苏省自建了GMP十万级标准洁净车间。JEFood将专业甜品技师操作与自动化流水线生产结合到一起,打造出了既可批量生产、又可区别于传统流水线甜品单一口感造型的个性化产品。同时,JEFood为客户提供了柔性化订货的选项以解决起定量低的客户的困扰。另外,每一款由JEFood甜品工厂出品的产品都配有国家SC认证编号,同时由全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构SGS进行检测以保障产品的健康、安全、可靠。

· 配送服务

JEFood的配送体系十分完善,除偏远地区外基本可以做到全国冷链覆盖。对于需低温冷藏运输的甜品,JEFood承诺在约定时间内送达,产品破损率平均低于1%。

【味蕾诱惑与设计美学碰撞下的完美进阶】

设计美学讲求的是在艺术性和审美性的基础上,兼顾设计的应用性、技术性、创新性和市场性,JEFood的产品正体现了这几点。

JEFood的产品和包装设计首要任务的就是将客户的品牌属性融入设计理念,以此凸显甜品特征、引导大众审美,最大程度吸引消费者注意。其次,依据产品针对的不同消费群体以及不同流通渠道,对产品有针对性地注入相对应的应用属性和市场属性。

同时,JEFood的研发团队通过独家创新的甜品塑造工艺,将平淡无奇的原材料重新排列组合成令人念念不忘的味蕾享受。

【“由味达心”助力品牌格调全延展】

“由口入胃,由味达心”是JEFood团队一直挂在口边的话。近两年,越来越多的国际品牌将跨界甜品餐饮作为扩张品牌战略的一个重要环节,然而成功的案例毕竟凤毛麟角。高昂的CBD租金、对餐饮运营管理经验的缺乏、无法将产品与品牌属性做到完美融合的障碍切实阻碍了诸多想要通过跨界获取更多消费者推广品牌的雄心壮志。

JEFood坚信,甜品虽然是品牌战略中的一个小点,但却是最容易体现品牌品质和理念的一个触角。“由味达心”,JEFood将通过为客户提供个性化表达的甜品,让消费者通过具象的口感、真实的味觉去体验品牌的理念,感知品牌的格调。

JEFood (Shanghai) INC. is a leading China-Korea High-end Custom Dessert Service Providers. Since 2012, JEFood has established a strong presence in the Asian dessert market and created values for clients in IP industry, cultural industry, entertainment industry, fashion and beauty industry.

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